2023年5月15日,为进一步加强职工疗休养工作,促进旅游消费经济发展,福州市总工会经过层层考核研究,决定命名并授牌福州市聚贤酒店为2023-2024年福州市职工疗休养基地。
聚贤酒店(状元酒店)坐落于皇帝洞旅游度假区内。酒店建筑面积3650平方米,三层至六层为酒店客房,拥有客房近百间,分别有豪华商务套房、豪华商务房、精致阳光双床房。酒店依山傍水,环境优美,内部装修豪华气派,是一座融餐饮、别墅、客房、商务会议、度假休闲会所为一体的商务休闲酒店,是休闲娱乐度假的好去处。
酒店设计灵感取自于闽派建筑,整体以闽派灰瓦和灰砖兴建而成,顶部为传统的马头墙屋顶。酒店套房内眺望,景区及状元廊桥灵秀山水映入眼帘,更有专业设计定制的高档红木家具摆放其间,重现了状元文化的历史风貌。
酒店餐厅位于酒店一层,设有大宴会厅1个,可容纳200多人同时用餐;豪华包厢10间。餐厅依山傍水,环境优美,提供囊括福建风味的各地美食。豪华KTV包厢2间,室内宽敞拥有独立卫生间,配有全套顶级进口音响,超低音音箱。棋牌室2间配有全自动麻将桌。多功能厅位于酒店二层,厅内设备齐全,是进行商务洽谈、举办各类型会议及宴会的理想场所。
酒店集北峰八大碗、畲族美食、药膳养生等绿色健康原生态的康养美食为一体,在以食疗身的基础上兼顾味蕾上的极致体验。每道菜的食材选自附近农庄有机果蔬鲜肉,保证菜品的纯天然、无污染、安全营养。
北峰民俗特色菜肴,八道主菜,每道菜品都是原汁原味农家味道,是到北峰休闲度假必点的菜品。
畲族一年四季以杂粮为主,喜食鲜味,山中珍品皆为盘中美食,酿酒有畲族特色的红曲酒,醇香浓郁、清冽干爽、回味悠长、饮后悠香无穷。
乌米饭
畲族红曲酒
景区酒店餐饮部开发出酒店专属菜品,其中三道上榜“北峰新八大碗”。
北峰灌蛋猪蹄煲
龟山甲鱼炖茶油童子鸡